7、老抽。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。翻炒均匀。
9、加入没过肉量的开水，
12、
2、翻炒均匀。
10、锅洗净，大火烧开后撇去浮沫。生抽、生抽1汤匙（15ml）、
6、香葱2根克、放入姜、八角、加入一大勺料酒，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，转大火收稠汤汁，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），将多余的油倒出，炖至萝卜软熟，放入五花肉，锅里放一点点油，加入切块的白萝卜同煮。
5、盆中装入凉水，
材料： 带皮五花肉600克、捞出。浸泡15分钟。
8、切成均匀的方块。
3、捞出后晾凉，盐1小匙
做法：
1、
11、
4、白萝卜一根、桂皮。八角（大料）1-2个、盛出五花肉待用。
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